第五章

挑选，可看着每道菜都有老闆喜欢的元素，一眨眼他花了十五分鐘都挑不出来。

阿正也没耐心站在旁边等他，见其他两台客都挥手要结账，便先去替客人结账并且把碗筷数到厨房里。

「外面来了个客人，新脸孔，好像第一次来光顾，看了菜单十几分鐘都想不出要甚么。」阿正把碗筷交给阿姨，一边抱怨。

也正在喝着水休息的路嬂潪听见后顿了一顿，自然的跟阿正一起走出去探视一下新客人，确实见他愁眉不展地看着菜单拨上拨下的，以为这个男人有选择困难症，便主动上前为他推介：「这个时候吃夜宵，最好吃点爽口轻盈的，厨房里还有些上汤和滷牛肉，牛肉是上等的雪花牛，肉质软滑，不如我替你作主，煮一碗牛肉麵，你看可以不？」

「牛肉麵？可是菜单上没有。」小金见到不是刚才的小男生，而是莐媴圆给他的资料上面照片中的主厨，便随性地把平板还过去。

他细仔打量了她一番，想打量出老闆对她有兴趣的地方，而然老闆心里想甚么，真的很难猜。

路嬂潪迟疑了一会才道：「你这时候来算有点晚，菜单上有些食材都没了，所以我多半都会用还有的食材煮一些菜单里没有的菜式给你这种时间来的客人。」她讲得委婉，怕是对方又把她这里看成深夜食堂，来这里乱点菜式，便用另一个方法说出来。

「挺特别的，牛肉麵是吧？那就麻烦你了，不过可以外带吗？其实不是我要吃。」小金最后说。

「外带？」再来一会的迟疑，想着厨房有几个保温瓶，可以把汤盛在里面，便点头答应。

当阿正拿着一个保温瓶和一个带盖的大碗出来时，小金愣了一愣，再来看阿正用了一个很眼熟的爱心公益标志的环保袋装着它们，小金马上联想到老闆办公桌上的粉蓝色小锅亦是用这个环保袋装

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