点到十点前,店里多半挤满了人,不过店里桌子合起来也不过只有8张四人桌,最高峰的时候也不会超过二十几人,主厨往往把出菜时间掌握到恰到好处。
而且路嬂潪有教过阿正,如果人真的多起来,要花点手段,向客人推介多点已燉好和做起来比较快的菜式,例如滷肉饭、盐酥鸡等等,阿正来应聘时也算是做过快餐店的职员,一教便知道该怎么做。
高峰期在忙得冒烟后稍有回落,阿正把碗筷收进来时向她报告道:「外面剩下四桌客人,暂时没有人要下单,主厨你休息一下吧,趁现在没新客人,我先去把桌子空起来。」阿正心算着现在快十点半,之后宵夜档来的客人也不会很多,现在留起来正好。
「知道了。」路嬂潪把点单纸上最后一道菜送到阿正手中,暗自松了一口气,取下掛在一边的毛巾湿了一下擦汗。
十一点半后,本来的四桌客人也结帐离开,其中来的新客人多半是二人,甚至一个人来吃夜宵的,人数并不多,夜宵时段客人也点不了很多菜,点的以小吃为主,大都喜欢喝两罐啤酒聊天。
门上的铃鐺又响了,擦桌的阿正即时直起腰子,对来客扬声说:「欢迎光临,随便坐。」
「不好意思,我是小潪的朋友。」高巧圆浅薄地弯起嘴角,脸上一双水亮的眸子对阿正流露出探问。
血气方刚的阿正对漂亮的女生没有抵抗力,他心间又咚了一声,比往日更加温柔了嗓子笑道:「啊,你是主厨的朋友,这边请,主厨一早吩咐我留空了桌子的。」
高巧圆被带到一个安静的角落入座,她悄悄地把四周环视了一圈,嘴角不自觉地弯起,小潪还是没有变,店内的装潢跟她的个性一样喜欢简单而规律,淡定且安稳,总是不慌不忙,不易露出她内心的情绪。
阿正向主厨报告有她的朋友来了,
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