第59节

椅子上，心慌意乱。少爷几时用这么“和蔼”的口气和自己说过话啊。

别是刺激受太大，精神出现问题。

这么一想，查理顿觉心疼无比，小少爷可是自己从小看大的。

他用充满怜爱的语气，轻声问：“少爷想聊点什么？”

路长川眼神闪躲，装做不在意道：“就随便聊聊，不是什么大事。”

查理忙道：“少爷有什么需要尽管提，我的职责就是消灭少爷的困惑。”

路长川清清嗓子，看眼离得很远的佣人，低声问：“ladoll评选优秀服务生，都有什么标准？”

第49章 你要给我做面吃？

“少爷，评选优秀服务员的标准是有的, 但实际上, 那个标准都达到，也未必能评上。”

查理将员工守则与自己的工作经验结合, 给少爷掰开揉碎细讲。

“其实ladoll对服务生的要求和其它高档餐厅基本一致，每日仪容仪表，工作积极主动，条理清晰不犯错, 差不多就是这些。”

路长川：“具体点。”

查理想了想, 说：“比如熟练报出菜名，详细说出菜品口味、所用原料、主要特点，这些属于专业领域。饭前检查杯盘是否齐全, 及时给客人添茶拿筷温水, 自己负责的区域保持干净，手脚麻利，客人离席后，迅速撤下杯盘, 更换桌布椅套, 再摆好干净的碗筷, 这属于工作积极性。”

路长川在心里默默算着。

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