第60节

bsp;许老师接过她递来的餐单，来回看，指着一个雪山样的图片问：“这是什么？”

楚心：“雪山巧克力芝麻慕斯。山体是芝麻慕斯，内芯是芝麻味巧克力布朗尼，外层白雪是白巧克力碎屑。”

“看着挺有意思，就它吧。”

楚心又问：“喝什么吗？芝麻与巧克力搭配起来口感厚重，如果喜欢这种，可以来杯雪顶巧克力奶茶。如果想清淡点，醉柠檬冻茶挺好的，不过这款含少量酒精。”

许老师：“醉柠檬冻茶吧。”

所谓醉柠檬，就是在常规柠檬饮品中加入少量酒精，醉蓝莓、醉百香的道理也是一样的。

在餐单显眼位置要有酒精标识，不可以卖给小孩子。

店里卖的醉柠檬选用最低度数的白葡萄酒。

新鲜柠檬榨出的汁倒入绿茶中，加入两片薄荷叶以及十毫升白葡萄酒，混入果糖后一起打碎。

将混合好的果汁倒进放了冰块的雪克杯，用手摇晃，使果汁在冰块作用下迅速降温，最后从过滤口倒出。

一杯纯净的醉柠檬冻茶便做好了。浅黄色液体上漂着点点绿色薄荷，柠檬的酸甜混合着薄荷的清凉，淡淡酒香随之浮现，配合口味略重的巧克力甜品，清爽解腻，夏日良选。

接过杯子，许老师当先喝了一口冰饮，道：“痛快。”

随后拿起叉子，看向雪山样的点心。

楚心给他介绍：“山体是用白巧克力与芝麻酱混合后形成的，原本的颜色接近大地黄

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