起小队,每个顾客都会拎着一袋点心走。
嗅觉敏锐的小山井立刻派了亲近的小工去打探消息。
sweety后厨,小厨们正忙着将中央厨房发来的冷冻面团解冻烘烤,蛋糕师傅在准备今天预订的蛋糕。
这个店不需要大厨,一个店长一个蛋糕师傅再加两三个小工就够了,倒是服务员有□□个轮班,前店比后厨人手还多。
几乎所有产品都是由中央厨房统一发送,这样既可以保证品牌口味标准化,同时还能大大降低成本。
面包小工很快拎了袋子从后门进来。
“他家新出了千层方砖和蛋挞,差不多每个客人都会买。方砖剩最后三个,我都买回来了。”小工将一袋子吃的递给小山井,搓着手期待地看着自家店长。
小山井:“干嘛?”
“我能不能再去买一趟。蛋挞一会儿就出炉了,我想买几个。”
小山井无语:“咱们店没蛋挞啊?去去去。”
小工哎了声麻利地转头就走。
“等会,”小山井叫住他,“多买几个。”
小山井看着面前摆的三个小方砖,有奶酪口味,有巧克力口味。
他拿起一个掰开,盯着里面的组织看了许久,递给旁边的蛋糕师傅。
“你看这有多少层?”
蛋糕师傅也
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