混杂,但多少这里小贩聚集,没什么上档次的地方。而且街道上,卫生也不怎么好。
如果来一波那种人,安如玉也不奇怪。但是他一路回去,接连来几波,那就有点奇怪了。
安如玉进了一家卖缙云烧饼的铺子,顺带要了一个,然后好奇道:“这里有什么国际酒店吗?那些人怎么都往那边走?”
烧饼铺是一男一女,不知道是不是夫妻。
男的带着围裙,脸上淌着汗渍和油腻,随口道:“没什么饭店,有一家私房菜,在我们这里特别有名。
里头菜不仅贵,去吃的人也有讲究。他们只在晚上六点开始营业,到十点关门,多延迟一分钟都不行。那些还要吃的人或者喝醉的人,还要强行留,是要被店主强行打出去的。
吃的人多,只能预约。不过他们家预约也不按顺序来,看老板心情,随便抽的。那些个老板,都是去那里吃饭的。”
安如玉来了兴趣,他就喜欢掺和这种奇奇怪怪的事。
这年头了,还有这样做生意的,不简单啊。
民国时期,安如玉倒是见识过一些开饭店的人。除开几大菜系的传承人,有些某个姓氏的私房菜之类的,则会有他们自己遵守的祖训规矩之类的,不一而同。
现在,一般有这种老规矩的店,要么是搞噱头。要么,就是有真正传承的,家学渊源。要知道现在的厨师,大部分是厨师学校里统一出来的。要是开店,讲究八方来客,不管恶客、善客,只要是来吃饭的,都不会拦,不会有那么多规矩。
吃了烧饼,安如玉又因为闷热,买了瓶冰镇西瓜汁,然后又往回走了。
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