八宝牛肉酱在开封的时候就散发着多次炒制带来的浓郁香味。午安喵特制的手工面条韧性很高,久煮不烂。一碗清汤面,三两根葱绿的小菜,一大勺牛肉酱上去,被热汤迫出来的牛肉香味更加诱人。
香干、木耳、香菇、花生仁等材料,在姜阮之前多次的炒制下,都带上了香料和牛肉味道。和红油混在一起,带着点点的辣味,拌在面上,也无需搅拌,一口下去是极致的满足。
“好好吃啊这个牛肉拌面!”
“你们是拌面啊,我们做了汤面,牛肉酱里的油就可以冲汤了。”
“你们都是最后放的啊?我们是直接跟着水一起煮开再下面的,味道还行……”
随着满室飘香,各种各样的手法和创意也层出不穷。带着大家闹腾着的笑意,掀翻了实操室的房顶。
第117章 三鲜煎饺豆腐汤
第一堂课带来的影响力,让姜阮后续的工作开展十分顺利。不少同学有点跟不少姜阮的节奏, 但依旧对姜阮的专题课堂十分感兴趣。
姜阮这边除了时不时去帝大打个转, 上一两堂介绍课之外, 还一直在找合适的好苗子。在多方推荐下,终于物色了几个理论实践俱佳的孩子。
说孩子也不很恰当,这几人里头, 还有两个跟姜阮同岁。一般大小,但却是师生关系, 寻常人都会觉得不习惯。好在姜阮不介意这些,直接让他们喊他的名字,也就免去了身份带来的隔阂。
午安喵、桃千斋和崔斯特的合作进入了攻坚期, 在大部分细节都被敲定下来之后,姜阮就开始协调人事,选了几位手艺熟练烹饪师带新入职的实习生, 给送上了去联邦的旅程。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共5页