得了四张票。
最后,十二名选手能够通过的,只剩下六人,这一半的不过关率,倒是显得有些无情,不过谁叫这些评委都是嘴巴极为刁钻的食评家以及烹饪大师呢,要想获得他们的认可,光是将面做得好吃还是远远不够的,他们更加在乎从普通的面中看出不普通来,所以这不过关的六人只能打道回府了。
此时,何玖正满脸惊异,脸上就差写着“这不科学”了,他心思复杂地看着台上的王佳琪。
他没有像之前自己认为的那样在评委们的赞扬中进入决赛,也没有用自己骄傲的厨艺将自己曾经看不起的半路出家的业余厨子王佳琪给打得落花流水,他甚至还没在第二轮中碰到王佳琪就已经在第一轮中被淘汰了,这是何等的可笑,仿佛之前他鄙视的乞丐突然成了洪七公一样。
评委给他做的炸酱面的评价是极为平淡,无论是色香味形意都平平无奇,而评委们给王佳琪所做的老式面的评价是在传统之上又用了现代的工艺,做法创新,口味古今结合,最重要的一点就是整道面完美得没有任何不完美之处。
炸酱面是京城的面,他们家曾经虽然是南派的手艺,可是在搬到了京城后,何玖就努力洗去自己身上南派的痕迹,一门心思地跟京城的北方口味融合,这种做法,虽然让他们家在京城迅速站稳了脚跟,可是却也让他们家的手艺失去了原本的特色,何玖做的这碗炸酱面,虽然用料极为讲究,可是评委们还是看不出他的用心。
五名评委中,没有一个投他通过票的,何玖成了比赛中,唯一一个全票不通过的人,这和王佳琪全票通过的表现对比极其鲜明,这看在何玖眼中,更是刺眼到让人无法接受,不过他并不能再像之前那样面对王佳琪用嘴炮的方式获得属于自己的胜利了。
看着王佳琪正笑嘻嘻地跟人说话的样子,何玖险些不能呼吸,“扮猪吃老虎,装逼。”他也只能在心中这么阴暗地想着罢了。
 
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