所以他干脆拒绝了,“谁跟你赌啊。”
王佳琪大感没劲,她之所以会觉得张思悌是听了她的话,跑回去改菜,除了直觉,还有一个原因,就是她曾经听张思怡说起过类似的事。
张思悌曾经为了一道烧秦皇鱼骨而呆在厨房中一整天不吃不喝,只是为了研究这道菜是什么油,选什么水发菜,调什么样的卤汁,这道菜本是孔府菜中最经典的一道菜,却被张思悌单单拿出来反复研究,只因为有人说这道菜的做法已经完善得不能再完善了,其他人本来对张思悌的这种做法感到不值得,但是直到张思悌真的将这道烧秦皇鱼骨的做法给改得更为完善了,才明白他是真的说到做到。
张思悌能有这样的本事,除了他自己的天赋之外,还靠了自己的一条好舌头,什么菜肴到了他嘴里都能辨认出是什么食材做的,这种能力并不是像王佳琪这样是全方位的味觉嗅觉的及时记忆,他不像王佳琪这样有系统这个外挂,所以他有这个能力全是靠了他自己从小到大对各种食材的品尝与研究,多练几回,自然就有了这分手段。
……
“对了,卓以默,我看你们酒店的魏恒厨师也进了顶级厨师的名单,恭喜啊。”她想起自己在看参赛者名单时,看到了一个比较熟的名字,魏恒这人是卓以默运城大饭店中的厨师,之前她有几次去找宋茜时见到过这个人。
“对,他这次进入正好让我也能到顶级厨师的赛场了,到时候就能看到你的比赛了。”
顶级厨师大赛这个比赛,并不是如王佳琪所见过的那种上电视的比赛,其专业性比电视上的要高上百倍,而且更加具有封闭性,除了厨师、美食圈内的人,根本就不会知道,也没机会知道有这么个比赛,因为它的比赛从来都是不公开的。
它的现场只会邀请五十个嘉宾,其嘉宾人选是由参赛者跟评委以及比赛举办方美食协会所推荐的,一般来说,一名参赛者只有一个名
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