点,虽然佳琪现在的菜要包含大江南北全华夏的菜系,可是我品尝过一遍之后,惊讶地发现,这些菜肴在口味上,并没有明显的冲突,而且做出来的味道,竟然还能奇迹般地让全部宾客都接受。”
许三知也是吃完全部的一百道菜,才发现以上的特点的,他越想越觉得,王佳琪似乎想搞出个大动作来,那些被融合的味,现在虽然平常,但是不能保证会一直寻常下去,王佳琪肯定会让他们焕发真正的光彩的,到时候,恐怕就要多一个菜系了。
有许三知这么一句话,其他宾客也发现了,他们之前被何玖带了节奏,都没发觉自己虽然对这些菜没有十分深刻的印象,可是也不会有明显的厌恶,这就是说,一百道古法菜中,没有一道会让食客们感觉味觉冲突,另外在座的宾客来自四面八方,他们有的是王佳琪在鱼米省认识的,有的是在她游历的途中认识的,还有一些是京城当地的美食记者。
这些人,并不是傻的,被许三知这么一提醒,立刻就明白了王佳琪这桌玉食宴的不简单。
何玖来得晚,只注意到了菜肴的乱,并没有发现玉食宴的不寻常之处,他悄悄看了下四周,见众人都若有所悟的样子,立刻明白自己大事去矣。
“王老板,我不清楚你的这桌玉食宴的优点,不过我还是坚持,你需要将这桌菜乱的缺点给改了,毕竟一个厨师,一生专精一个菜系已是难得了,要想同时掌握两三个菜系,那样只会让你什么菜系都不精,最后做菜搞出个四不像来。”他站在给人建议的制高点,说着泛泛而谈的话。
“呵呵,何先生,你是不是真的有东西要教我,相信其他人都应该明白,作为顶级厨师大赛参赛者之一的你,像是真心要来帮助我这个对手的么?”
何玖脸色略微一变,从刚才的轻松再到现在的严肃,“好,既然你自己说到这里了,对于我的建议,那相信也好,不相信也罢,希望在比赛上,你也能说出这一句话,别到时候,因为你自己学得太杂了而输给别人。”<
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