[系统]美食江湖_72

她现在是既没本钱，也没能力去应用这张配方，而她又不想将配方藏着，这是因噎废食的行为，最后她想到了卓以默。

王佳琪先是将配方注册了专利，然后又问了下李迅有关卓以默他们农场的信息，王佳琪虽是卓以默农场的客户，但农场的具体情况她也不清楚，于是王佳琪就用了一些美食来诱惑了李迅。

李迅还以为王佳琪是想买更为高级的食材，就跟她说，连卓以默的农场都在为不能进一步提升食物的品质而困扰，现在还没有哪家公司能有人工培育更高品质食材的技术。

李迅的话可信度很高，因为王佳琪闲时也去过别的酒店跟饭店探测过，并没有哪个酒店会用高级食材做菜的，最多都是中级的食材。

像现在市面上卖的食材，按照系统的评级标准都是无品级的，只有少部分会有初级的水准，而更高的中级食材也只有在一些精耕细作的生态农场中可以一见其容，再往上的高级食材，人们只能偶尔在一些自然环境中才能发现这样的食材，人工养殖的食材最多只能达到中级的标准。

有些中等品质食材甚至不能无法用人工培育出来，如松茸这种食材，就不能用人工的手法栽培，人工培育的松茸口感比自然生长的松茸在口感上，不止差上那么一点，按系统的评价，人工种植的松茸都是无品级的。

由此，许多厨师想要用高级的食材做菜，大多只能让人去收购自然生长的食材，即便如此，也很难收购到高级的食材，所以，真正的高级食材往往价格高昂，一些酒店常常一掷千金，只为获得一样高级食材来制作更为高级的美食。

“你说对了，我的研究员的确是在提升食材品质的这一道关卡停滞了很久，而且也没有具体的方法可以提升食物品质，可是我想要的是能够培育出高品质食材的技术。”卓以默可不觉得王佳琪会有这种提升食材品质的技术。

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