三十八、西湖畅游

应该，小丁你和老张能吃上这一顿算是託他和香词的福。」

正说话间，酒楼跑堂的送来点茶的相应器皿。

萧子逸一见不免失笑：「怎地突然想起弄这个了？」

朱选悠然道：「横竖吃饭还早，不如来点个茶，清心养神，且见风雅。」

萧子逸欣然道：「那就玩玩吧。香词也一起试试。」

丁詮率先温盏，张定在一旁帮着煮水，待水烧开后丁詮将茶末小心倒入茶盏之中，加入少量沸水，使茶末和水相互混合成乳状。接下来便开始点水，丁詮一手点水，节奏井然，另一隻手以茶筅或茶匙旋转打击和拂动茶盏中的茶汤，使之泛起汤花，茶汤表面逐渐呈现出极小的白色泡沫，久而不散。

张定首先讚道：「小丁『运筅』的手法当真绝妙，这汤花很是细緻哪。」

朱选笑着：「小丁成日正事不做，就专在这些事上下工夫，当然很有一手了。」

丁詮摇头嘖声道：「和朱大头你这种不懂风雅的人真是没法谈了，也罢，点一杯茶让你长长见识罢。」

说着丁詮果然手执茶勺开始在佈满汤花的茶面上勾勒描摹，不一会儿便画出一对鸳鸯，眾人都是称赏不已，丁詮又随手点了四杯茶，一一传给眾人。

「这便算是我给萧大少爷的贺礼罢，礼轻情意重，是个好兆头。」

眾人一起笑着说了几句祝贺的话，饮了茶汤，接着便是朱选、张定、萧子逸依序点茶，三人于此道不精，不过是聊备一格，凑个趣儿。

接着便让香词，香词笑道：「许久没点茶了，有些生疏，今日大家相聚是赏心乐事，我也来献丑一番，权当铭记今日同游之乐吧。」

说着开始煮水、温盏、注水、击拂，丁詮是行家，一眼看出香词运筅的节奏

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