厨法_107

如此，”袁辰道，“虽然他在火候和调味上略显不稳，立意却古朴厚重，做法传统正宗，难得的是这份传承的心意。”

“鼎湖上素不仅是素斋，更有一份禅意，对这么年轻的黎师傅，我深感钦佩。”

“那我的菜呢？”安东突然问道，“就算是他的菜赢了，请问我的金鱼鸭掌如何呢？”

陆天文看了他一眼，“胜负其次，你的菜当然也很不错……”

袁辰抬了抬手，“你的金鱼鸭掌很好。”

“哪里好？”安东不依不饶，古师傅背后拽了他一下也不为所动。

“哪里都好，”袁辰说得冷淡，“用料做法可称为一丝不苟。”

“那……”

“但是鱼是假的，你用蛋清鸡茸玉米粉做的鱼，是假的，”袁辰意味深长地说，“而你之前做的燕窝却是真的，你明白我的意思吗？”

安东脸白了一白，默默垂头后退。

“好，我们最后来宣布结果吧，”钟诚对几位评委点点头，“我来宣布吧，这次步家和钟鼎人家的四位师傅，在这次官府菜的比赛中——打成平手。”

众人呱唧呱唧拍起掌来。

真是个和谐的结果啊。