厨法_97

特别宣传了掌勺师傅正是来自于步家的陶星明和安东，当然还有好几位从别的名餐馆重金挖来的大厨。

许先生花了大力气打造名声，当地电视台的特约节目、交通广播的全频段广告，所有流行杂志的专访特辑，专门邀请文人雅士高端名流而召开的聚会，形成顶级会所的亲密氛围，甚至偶尔来蓉城度假的明星演员也会被极力邀请赴宴，再放出足够的私生新闻。

在短时间高密度的运作下，钟鼎人家的确一鸣冲天，无人不知，被津津乐道。

在各行各业，似乎都有一种王不见王的潜意识，同行不见面，否则视为故意寻衅滋事，步朗尼有心想了解钟鼎人家的席面，却不好直接上门就餐，郑浩想了想说，你不去为好，我倒是可以带着黎向荣去见识一下。

步朗尼皱眉说阿荣也是对方要挖角的人才，况且陶安二人都在，也很尴尬，还是拜托钟诚先生看在父亲的面子上，帮这个忙吧。

过了几日钟诚来到步家，和步微吕永在书房中详谈，步朗尼和黎向荣陪在末座，一起听消息，钟诚说钟鼎人家的席面果然极尽奢华，水陆并呈无不是珍馐佳肴，还听说要在二月二这个日子举办一个盛大宴会，更要广播盛名，独步蓉城饮食界的天下。

农历二月初二是中国民间的传统节日“龙头节”，又称“青龙节”。作为一个历史悠久的农业国家，对龙的崇拜深入人心，俗话说 “二月二，龙抬头；

大仓满，小仓流”，农家人对年景充满祈盼，为即将进行的春耕播种而激动，祈求传说中的“龙”此时能抬头，抖动身子下一场透雨，以滋润土壤。这一天，人们也要用许多美食来祭拜龙王，希望它能够行云布雨，广洒甘霖。

面条、春饼、爆玉米花、猪头肉，不同地域有不同的吃食，要把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”

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