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至于味道,反正对于魏萱这个没喝过酒的人来说,都是一样难喝。
最后盖上盖子把坛子抬到火炉子上就可以了。
至于大肠可以等她下午偷偷回来一趟晚点放进去。
把炉子里的火关到最小,魏萱就把门锁上上班去了,留着它慢慢熬就行。
下午下班,魏萱急匆匆的往回赶,一进门就能闻到从厨房里传来熟悉的香味。
走进去掀开盖子,更香了。拿根筷子戳了一下,不错,都已经软烂了。
就连魏萱下午回来放进去的猪大肠和白萝卜,藕片也已经煮透了。
把坛子从炉子上搬了下来,再把排风口打开,换水壶上去继续烧。
魏萱从坛子里把猪耳朵先捞了出来,放凉,这个等会要单独切一盘的。
有了卤肉魏萱就不打算做红烧肉了,五花肉全切成薄片,炒个白菜再炒个油焖笋,油水也不少。
剩下的还有一斤里脊肉,魏萱本来想上次做的锅包肉大家反应不错再做一次的,但看着家里所剩不多的油,魏萱最后还是改成了糖醋里脊,也是酸甜口感。
肉菜就这些了,魏萱看了看,又加了一道辣椒炒胡萝卜,这就六道菜了,最后再打个鸡蛋汤齐活。
蒋澈也早就回来了,现在正在堂屋招待请来的朋友呢。
头伸到外面喊了一声。
魏萱把捞出来的卤肉递给闻讯赶来的蒋澈。
自己也端了盘切好的猪耳朵跟着一起去了堂屋
“都等久了吧,不好意思啊,菜
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