起了刚刚陆压给的阴气。
鸭子的做法有很多。
甚至随随便便处理一下就能能很好吃。
不仅如此,鸭的每一个部位甚至也都能吃。
林天零想了想,把鸭脖和鸭舌等都先弄了下来,冷水下锅焯水,放入甜面酱,冰糖,老抽生抽,花椒辣椒等一系列调料调味后,大火煮开,不断焖煮后,放凉入味。
整个屋子里开始散发出那属于卤料的独特香气,不仅鸭脖,甚至销魂工作室的鬼们也感觉自己像是随着那卤料被渗透入味。
卤鸭脖还在腌制的时候,林天零想了想,把整只鸭子处理干净了。
清水洗净后,为了让口感变得更好,林天零还把整个鸭放在烤架上晾,试图让鸭子变的外干里燥。
“吹风,”林天零刚把那鸭子味的阴气挂上,楚非翊就对着销魂工作室的鬼们点点头,“这样晾的快一些。”
还没等林天零说着什么,楚非翊就知道林天零想要做烤鸭。
烤鸭可以用之前他给林天零的烤箱做,但那烤箱有些小。
不仅如此,用烤箱做出来的烤鸭,感觉也不如用专门的烤鸭炉做出来的烤箱更香,考虑到这些,楚非翊垂了垂眼,准备给林天零做一个烤鸭炉。
烤鸭炉的原理很简单,结构不难。
楚非翊简单研究了一下,就直接上手了。
烤盘和烘烤的箱体,楚非翊做的已经非常熟练,但却在加热器的时候犯了难。
烤鸭炉的加热原理,是把空气加热后循环,跟之前做的空气炸锅的原理有些像,但不论是以前做的空气炸锅的热源,还是烤箱的热源,楚非翊都没那么满
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