第212章 惊!雪豹妈妈竟是绿茶!(8k大章)
看完了热闹,大家开始处理野猪。
先是放血,除毛,然后再把野猪切成一大块一大块的。
陈川负责的是,把切好的野猪肉,有皮的那一面,放到火上烤。
这样能最大力度的去除,野猪身上没有刮干净的毛。
张浩则是负责,在野外用雪堆出一个坑,然后把处理得差不多的野猪肉放进雪坑里。
高山上的天气干燥又寒冷,外面还有积雪,正好可以用来做天然冰箱。
有了这个,到时候,他们想吃新鲜的野猪肉随时都能吃到。
不过,他们也只冻了一半。
剩下的一半,则是用盐腌着,准备挂在屋内烧火的火坑上,做腊肉。
在做腊肉之前,陈川还特意去外面找了一些,能做香料的中草药,还有一种名为香树的树枝。
“陈川,你拿这个回来干什么?咱们这里的柴够烧了!”
他们到这个站点后,陈翔和聂风两人,有空就会到外面去捡柴火,就是怕柴火不够烧。
“这个是香树树枝,可以用来熏腊肉,让腊肉变得更香。”
陈川解释道。
这种方法,还是他之前去贵省出差,听贵省的一位朋友说的。
当时他也吃了朋友家的腊肉,确实很好吃,让人回味无穷。
“原来是这样!”
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