着上扬,一直在镜子面前乐呵着。
程锦溪看见周天富这幅样子,忍不住回头对着赵大鹅笑道,“大鹅,就你会说话。”
赵大鹅挠了挠头,笑道,“我说的这不是实话嘛。”
没过多久就到中午了,周春红也回来了,周春文忙三火四的做菜,她现在在后厨备菜,赵大鹅打算过去帮大表姐做一些事,不然她一个人忙活也干不完。
她先是拿起一根螺丝椒给滚刀切断,然后把切好的螺丝椒放在一边的盘子里,又扒了一些蒜,切了点生姜什么的。待会要拿去给大表姐。
“水不够了,大鹅你去整点水吧。他们几个都忙的厉害。”周春文嘱咐道。
赵大鹅提起水桶,到村子里公用的水井去提水,虽然她才七岁,但提一小桶水还是没问题的。
提完水回来后,周春文又让赵大鹅切个茄子。这个时代蔬菜少的可怜,大冬天的,这茄子都是大价钱买来的。听说还是南方运过来的,特别贵。
赵大鹅拿起一根长茄子,切成薄点的滚刀块,把切好的茄子放在一边,拿出小盆,放入打好的井水,再将切好的茄子放进去,这要浸泡三四分钟。
这三四分钟的功夫,赵大鹅拿出劈好的火柴放进火炕里,再伸出小手放在一边暖和点,刚才出去打井水可冷了。
时间差不多了,赵大鹅把浸泡在水里的茄子块给取出,要沥干水分,弄完之后,赵大鹅到柜子这边翻找出了玉米淀粉。
把这玉米淀粉撒在茄子块上,然后盖上盖子摇晃起来,这样可以方便自己裹出来的粉既不沾手又能裹的均匀。
做完这些后,赵大鹅又从后面的袋子里拿好三个土豆,这些都是大姨家自己种的。
将土豆用水清洗一下,赵大鹅慢慢的将土豆给刮皮
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