穿成豪门女配的后妈 第28节

渺姐后妈煮粥的手艺那么精湛，红烧肉也不在话下吧？不是说一通皆通么，点亮厨艺技能的人，烧什么菜应该都优秀。

“成，就红烧肉。”阮轻轻道，“你先上去给一渺玩去吧，等吃饭阿姨会去叫你们。”

怀揣着一个“噗通、噗通”火热的期待之心，施雨菲一蹦三跳上了楼，去找沈一渺。

阮轻轻拢回心神，把视频上传，然后一一回复上一个视频底下新出现的评论。在可爱调皮的言论洗涤下，阮轻轻心情愈发明媚。

既然已经决定做红烧肉，阮轻轻干脆“一箭双雕”，打算把烹饪过程拍摄下来，作为第三个视频素材。

现在时间尚早，阮轻轻抱上笔记本电脑先回了房间。

在房间内，她先热身拉伸，而后练习了一会散打基本动作，筋疲力尽出了身汗，洗了个澡后，窝在单人沙发中翻出本书细细读起来。

下午四点，闹钟响起，阮轻轻放下书，带上设备，下楼做红烧肉并拍摄。

阮轻轻选了一块肥瘦相间，纹理十分漂亮的五花肉，切成大小适中的方块，每一个方块都是五花三层，红白间隔，看起来煞是可爱，而后放姜片给五花肉焯水去腥。

然后打开燃气灶，将锅烧热，在锅底抹一层油，防止待会下肉粘锅。放入姜丝稍微炒两下，再把五花肉倒进去煸炒，此时转为中火。慢慢地，五花肉的油脂被煸炒出来，表皮泛着微微的焦黄色，这样吃起来就不会很腻。

这时的肉香已十分醇厚。

阮轻轻又另起一灶，二勺水五六颗冰糖，开小火慢慢煮糖色。等到成了焦糖色，便把红烧肉让进去慢慢均匀翻炒，让每一块肉都染上红褐色。

而后，阮轻轻往锅里加开水，直至水线没过肉块，再放入姜片和葱段，转大火

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