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秦淮一拍巴掌:“我觉得一定是这种方向,等会我们再……啊,时间到了,我要去练火候了,明天我们再试。”
谭维安也想溜:“我要去……”
“你去吧,我再试试。”郑思源点头。经过果儿的洗礼,郑思源现在对各种各样奇奇怪怪的点心方子接受度很高,更不要说这个百果馅的方子还是他师公的方子。
现在郑思源和秦淮一样,坚定地认为方子本身没有任何问题,他们做出来的馅料有问题是他们的问题。
谭维安:……
黄记的白案厨师都这么死脑筋吗?
这个世界上怎么会有人比他师弟还认死理?
抛开事实不…这都不用抛开事实,现在事实就盛在碗里,秦淮和郑思源就这么相信这个奇怪的方子吗?
难道这就是他和天才之间的差距?
天才能从这个方子上看到什么,但他却一点都看不出来。
谭维安不理解,他只能说:“我去把坚果和果脯切一下。”
黄胜利如往常一般领着秦淮练火候。
秦淮现在还在练炒肉,各种炒肉。由于现在下午要分出一部分时间练百果馅,炒的肉少了,黄记员工们晚上的员工餐里的各种炒肉也少了。
随之而来的是多了很多难吃的百果馅汤团。
按理来讲这么难吃的汤团,喂给猪当泔水猪都要呸两声。但黄记众人,从厨师到服务员总有悍不畏死的,每天都想尝尝到底有多难吃。
昨天的汤团甚至还有点供不应求,不够大家尝。
以至于
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