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217.第206章 四喜汤团

第206章 四喜汤团

秦淮和欧阳回到家的时候,才6点不到。

秦淮打算先尝试听名字就知道更简单的四喜汤团。

汤圆,秦淮会做。

他不光会做汤圆,还会做元宵。汤圆是秦家正月十五必吃的点心,无论吃多吃少,吃晚饭时必须先吃一碗汤圆,通常是芝麻馅的。

后面有一段时间虬县很流行吃水果汤圆,秦淮也试着做了几次。可能是因为配方不对的缘故味道不是很理想,秦家跟风吃了几次后就重回芝麻馅汤圆的怀抱。

至于元宵,是秦落看电视的时候发现南北汤圆居然是不一样的,南方的叫汤圆,北方的叫元宵。汤圆是包出来的,元宵是滚出来的,且元宵的个头更大,秦落当即连宫斗剧里的点心都不想吃了,就想吃元宵。

秦淮照着《点心大全》上的菜谱试着做了几次元宵,秦落发现和汤圆没有太大区别,且元宵的表皮还没有汤圆光滑黏糯。最关键的是元宵全部都是甜口的,不像汤圆还有肉馅的,吃了几次就把元宵打入冷宫。

这么多年以来,被秦落打入冷宫的点心可比电视剧里被皇帝打入冷宫的妃子多多了。

在秦淮看来,做汤圆很简单。

这个点心基本上不了难度,即使四喜汤团是复杂款的汤圆,需要做4种馅料包4种形状,其调味和指法的难度都不高。

虽然游戏系统常年吐槽秦淮根本不给点心做造型,但很多点心确实没有做造型的必要。

四喜汤团有4个造型,也是为了区分不同馅的汤圆,免得煮的时候煮混了。

秦淮一回家就开始研究菜谱。

菜谱很简

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