饼和乳线。都是路边阿婆那儿买的。这两样卖的很好,前几回我路过,她都卖空了在那儿歇息算钱。今天她出门晚了才被我撞见还有。”
“酥饼里加了芝麻,放油中烹饪。不少人家过年或者路上商人赶路赚了钱,买了尝的。乳线则是奶做的薄薄一片,入口咀嚼微硬,我在江南也吃过,和这儿不知道为什么口感却浑然不同。酥花乳线浮杯绿,说的就是这个吧。”
旁边伺候的几个人内心都要沉默了。沐王爷在州府土生土长,怎么可能不知道这些东西。酥饼府上也有,面皮比外头卖的更细,里面除了芝麻之外还必要加一些别的料,有时会是肉丁,有时会是其它时节花。至于乳线,府上少做。多是做类似的吃食,更是会用梅花、桂花等等花酿搭配,比随口咀嚼只有干巴奶味的好吃得多。
民间的乳线多是用剩下的奶做的小吃食,老人家随意拿出来卖而已。
江南人少见多怪,反而拿到沐王爷面前炫,关公面前耍大刀不过如此。
沐王爷哪能不知道?他不过是想知道梅郡主爱不爱吃,以及不由想当年的月娘要是也住在沐王府,也能吃到更好的吧。
他一时无言,将民间酥饼放入嘴里,缓慢咀嚼着。周围几个下人神情紧张看着人,仿佛人吃的是什么毒药,下一刻就要喊大夫。
口感果然粗糙,里面的东西都没有磨得太碎,甜味腻味,半点不好吃。沐王爷放下酥饼,就见梅郡主将滚水冲入茶叶中,很快将第一道茶水送了上来。
沐子芝将烤茶放到两人面前,言简意赅:“苦茶。”
作者有话说:
第33章
文/乃兮
周子澹身为江南人, 喝过的茶比吃过的饭或许都多。
江南种茶人极多,贸易往来
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