番外二

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今天的菜品怀旧与创新并举，鲁派烧锅鸡，早年河南馆里著名的瓦块鱼，老东兴楼最著名的乌鱼钱，小小的鱼卵，高汤制羹，汤鲜味美。海派的黄酒蒸去骨黄鱼，煎炸、焖炖花胶，主食川味猫耳面。

妈妈上菜，斜杠陪吃，坐在爷爷身旁，爷爷给舀了鱼汤泡饭，爷爷的战友吃了口炖得浓稠的花胶，夸道：“这花胶炖得好，蛋白多，多吃是不是能让人更年轻？”

“岁数大了，是得多补补。”

斜杠吃饱了，滑下凳子去找妈妈，妈妈在料理台整理刚刚收到的滇省寄过来的蘑菇等山货，斜杠趴在台子上好奇地看，拿起一只跟其它蘑菇长得不一样的，问：“妈妈，这是什么？”

薛妙黑线，郝连长他们搞怪，蘑菇里还夹着晒干的回春草，怎么可能告诉小娃娃这是壮阳的，薛妙回道：“是一种蘑菇，吃了会变年轻。”

变年轻？斜杠举起一根就去找爷爷，“爷爷，吃这个，年轻。”

斜杠爷爷的几个老战友，见多识广，能不认识回春草？全都喷了。

追儿子慢了一步的薛妙，在门口差点摔个趔趄。小孩，太聪明也不好。

廖伯华：我孙子孝顺得让人想哭。

坑爷爷不自知的斜杠，闲不住又跑出来坐在门口喂他的狮子狗。外国客人下午有事，吃好了先下楼，结好账，团长在院子里走了两步又回来了，盯着狮子狗廖二的饭碗很感兴趣，对翻译说：“漂亮。”

翻译眼神一亮，他不是燕京本地人，很长时间没过来，追不上古玩市场的变化。不是早些年，在文物商店里可以用外汇交易文物，现在那里卖的大多是工艺品。古玩街里更坑人，把工艺品当真货卖。

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