食鸭

鸟才被垂头丧气送出去。

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廖营长的伤好了，新年也来到了。

去年的春节是两人在沪市的招待所里过的，今天跟大集体一起过，跟二人世界的温馨不同，大集体过年热闹又喜庆。

除了回家探亲的知青，驻地还有将近三百多人留下来过年。日子虽然单调，还有大大小小的风波，但苦中有甜，大家因为暗地里流传着的社会在不久的将来会有一番大变革的好消息，过年的喜悦气氛格外高涨。

先大扫除一翻，不放弃任何边边角角，收拾集体卫生也不忘收拾个人卫生，男知青互相理发，女知青互相交流做衣服，有心灵手巧的姑娘用劳保手套拆下来的线，找来植物染料染色，给自己钩件蓝红相间的漂亮线衫，带起了流行风气，大家纷纷效仿，连薛妙都捞到一件宿舍姐妹们送的新年礼物。

新年最重要一环就是吃。今年不同以往，做饭的主厨，薛妙请了外援，解决了纪云峰的事情，跟三娃子王红生拜师又续上了，有了廖蔺跟薛妙的帮助，王家的事情被压了下去，王红生感激他俩，又因为有李师傅的信，高兴地收下薛妙这个小徒弟。薛妙请王红生来给大家料理年夜饭大餐。

后世的滇西南地区的饮食文化，正因为有了王红生王大厨这样的川、湘移民带来的家乡味，又混杂了边境大山独特的本地风味，重调味也噬辣，可以说代表了整个大西南地区的饮食|精华，现在又加上薛妙，体现在这顿年夜饭的主菜鸭子上，花式食鸭。

不下蛋的公鸭子全都被宰杀干净，王大厨先露了一手，老派的川菜讲究低调奢华，大厨精湛厨艺体现在一锅看似平平无奇的鸭架汤里，经过过滤的鸭汤清沥沥的，现在缺油水的人看到没感受到一点食欲，老丁他们面上没表现出来，心里都在吐槽，小薛这师父不会是个二把刀吧？

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