酒酿

，酒酿的食用方法多种多样，除了酒酿圆子，还可以兑柠檬当冷饮喝，做泡菜汤，拿来当调味去腥。

薛妙用它做主食，夏天野外的果子多了起来，采来各种野果晒干，米磨成粉，加上酒酿一起发酵，什锦果干切碎添进发酵好的米团里，团成圆饼拍扁，烙酒酿什锦果干粑粑，酒酿甜度足够，不用放糖，松松软软，吃一口，嘴里满含夏天的浓郁香甜。不但在农垦团做，薛妙还去了独立营，指导炊事班战士一些做时的注意事项。

大家都是高效率的人，吃完酒酿粑粑，给知青跟职工们培训被提上了日程。独立营派了几个综合素质过硬的战士过来，在下大雨农垦团无法出工的日子里，来给大家先上文课。

所谓的文课，就是对跟他们相邻的几个东南亚国家现在的背景做详细的介绍，身在边境不能连自己的邻居都不了解。还有一旦遇险跟敌人的周旋技巧，如果不幸被带到林子里，一些野外的生存知识，怎样利用地形逃脱，寻找水源，身边可利用的防蚊虫草药，如果被蛇咬如何自救等知识。

来讲课的战士经验丰富，他们的讲解比农垦团里在知青们刚来做培训时要更实用，大家听得聚精会神，这些技巧是笔宝贵财富，不听是傻子。

遇险是极端情况，讲这些是为了提高大家的警觉性。但这样的文课确实为知青和农场职工打开了视野，生活不再围着水田、甘蔗地、橡胶园转，外面的世界很大，他们的精神不再那么苦闷，往常无聊的下雨天格外让人期待起来，晚上睡觉前还多了一项内容……祈雨。

待上完了文课，天气好的晚上提前收工，在前院操场上搞体育课时，知青们就更高兴了，尤其是男知青。跟战士们学习一些实用、简单的防御术，这样的机会可遇不可求，像林峥嵘当初一样，大家也不觉得上工累了，学习完了，回宿舍也不睡觉，两两捉对厮杀，上工间隙也练，到处乌烟瘴气，全是他们练摔跤扑腾的灰。

气得陆鸣跟顾宇宁说：“怎么感觉我们做错了，教了他

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