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顾宇宁开口提出,可以在非农忙的时候,出借一部分农用器械给村寨,还会抽一部分技术人员培训大家如何使用,底下关心庄稼的大队长跟公社书记都高兴坏了。
邱镇长也表示,如果年底镇政府有结余,一定优先购买农业机械,还会抽一部分人力出来把通往外界的路先修起来。
这个三方都可以出人力,大家越说越热闹。
轮不到薛妙发言,她笑眯眯听着大家讨论,仓廪实而知礼节,军民共建和环保之路才刚刚起步,先让大家把温饱解决好,再想下一步。
日子悠悠缓步向前,廖蔺忙着分批带战士们进林子集训,农垦团的知青们如常在甘蔗地、水田跟胶园里出没。薛妙也紧忙活,这里虽然四季不分明,但是像食花一样,还是能找出可依循的食材出没节奏。
花落了,结了果,采了足够多的青梅回来。去年用淘汰下来的不合格甘蔗边角料炼制了足够多的蔗糖,做青梅酱的糖就有了,下盐爆腌杀菌,焯水去涩,加糖进锅熬煮,薛妙还额外放了紫苏跟甘草汁增添风味,熬出果胶,装瓶密封。
看着成品,薛妙感叹,今年养的大鹅还没长成,涂了青梅酱的粤式脆皮烧鹅再美味不过,大家都没这种口福,福德居里也没有大鹅,廖营长也没口福。不过单口吃知青们也很满足,说吃了青梅酱,上工都不累,可能真有科学依据,据说青梅酱有消除疲劳的功效。
还有好多知青采了青梅回来,让薛妙教他们煮,想做点寄给家里,这个又不难,薛妙倾囊相授,陶罐易碎,让大家砍了粗竹回来,用她包装罐头的办法,把做好的果酱装进去,再用一种树胶密封,果酱熬得稠,不怕路上坏了。
做完青梅酱,还有一种酱要做。因为气温偏高,他们种的蚕豆比蚕豆大省川省收获得早。当地酷热潮湿的天气,让原先闻辣色变的娇弱女知青都变成了无辣不
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