野猪肉

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地上摆了几个从部队带过来的大木盆，分割好的野猪肉、猪血、猪下水都在盆子里装着。这样高的工作效率，让薛妙佩服得不行。

庞虎带队挖的陷阱特别深，掉进去一大一下两只野猪，小的没成年，又给放了，剩下只大的有四百多斤，准备给农垦团五十斤换鸭蛋，剩下能吃好多天。

炖猪肉时间太久，耽误大家干活，看大肠这些下水都被收拾干净了，廖蔺拿来的主食里有袋面粉，薛妙说道：“我小叔叔从小跟一个黔省老师傅学做肠旺面，曾经教过我，材料齐，今早我们就吃这个吧。”做地方食物还是得有个来处，她还真没瞎编，印象里原主的小叔确实会做肠旺面。

大家汇集过来，好奇地围了一圈看薛妙做饭，廖蔺不让他们闲看，吩咐人帮着烧火，揉面，薛妙倒不介意大家围观，取了大肠倒了点菜籽油又搓了一遍，搓得大肠光溜溜，整根放进锅里加上香料白卤，卤熟后再切段加山|奈、八角大火红焖，猪血在葱姜水里汆熟捞出切块，最后五花肉切小丁煸油，从廖蔺拎过来的一嘟噜坛子里挖出些自制的酱料跟自制的醪糟放到肉臊里，大火爆香再慢炖一小会，三种臊子很快弄好。也只有这三种臊子荟聚才能拼出一碗最最正宗的肠旺面。

兵哥哥们特好养活，给啥吃啥，不吃大肉没所谓，一碗肠旺面就把他们吃得跳脚，面筋道，血旺嫩，肥肠醇香，肉臊酱香味浓，特意调制的汤头又鲜又辣，吃上一大碗面，顿时觉得自己这一天都有使不完的力道。

“薛干事，我从来都没吃过这么好吃的面。”

“哈哈，回去跟没来的人说，保准馋死他们。”

“谁让他们技不如人。”

“肠旺肠旺，我们独立营以后一定兴兴旺旺。”

“对，兴兴旺旺

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