花式吃鸡

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讲解完泡菜水配方，薛妙开口道：“肖班长说他做白糕总是做不好，今晚他做时我也会在现场，你们如果感兴趣可以来观摩。”

大家都感兴趣，有人现在就开问：“对呀，薛干事，我也做过一次，吃起来特别酸，我们连的人都让我停手别再祸害大米，吓得我再也不敢做了。”

“我猜你们还是发酵的温度没控制好，发酵不充分，才会发酸。白糕做起来不难，只要把握好关键几点。”

“行了，赶紧回去准备午饭吧，晚上再说。”肖胜利开始赶人。

人都走光，肖胜利问薛妙：“小薛，中午给廖营长吃什么？你做带馅的东西味道太好了，不如我们中午包饺子吧？”

薛妙摇头，“鸡肉省着点吃吧，早晨剩了鸡腿，我给腌了，中午给他吃鸡腿饭就行。”

腌渍后的鸡腿，盐分让鸡肉更加紧实，在平底锅里煎到表皮酥脆，两面金黄，倒上薛妙特意调配的酱汁，再煎一小会，出锅切块平铺在米饭上，淋上酱汁，能把口感烘托到最大，不用尝光闻味道就已经让人欲罢不能，再配个蔬菜汤，快手营养午餐齐活。

樊志就是个狗鼻子，饭一做好就来了，薛妙把装好的午饭递给他，樊志不接，“我们营长让你去送饭，顺道再检查检查眼睛，蚊子跟狗都分不清。”

薛妙捂嘴笑，廖蔺能这么说，郑岚估计已经被一巴掌拍死了。

薛妙敲门进去，发现廖蔺又在写东西，赶紧离得远远的，廖蔺好笑：“你倒挺有自觉性，放心，机密的东西我怎么能在病房写，拿过来吧，中午还吃鸡肉？”

“就你鼻子好使。”薛妙把饭跟汤刚摆好，廖蔺等不及上手夹了一块鸡肉进嘴里，满脸满足，鸡

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