油鸡枞

人先不说，这个薛妙倒是可以好好用用，郝国兵心里闪过一个想法来。薛妙有心插柳果然给自己赢得了一个转岗的好机会，那是后话。

……

第二天依然没下雨，薛妙吃过早饭又接着上山。今天换了一片搜寻，昨天没有发现的鸡枞菌，在东边一片幽深的林子里找到了一大片，鸡枞果然这样，要不没有，遇见就是一堆，采了满满一筐，又顺进福德居好些。

忙了一上午薛妙也饿了，手里这么好的新鲜食材当然要先满足自己的胃，藏在一丛叶片宽大的蝎尾蕉里，快速进了福德居。

还是福德居里最舒服，快活地给自己灌了杯柠檬蜂蜜水，薛妙开始处理肉质肥厚的鸡枞，洗干净撕成条，适量花椒、干辣椒，倒菜籽油爆香锅底，先大火把鸡枞煸出水分，再小火慢炸两个小时，缩干后的菌子颜色变成金黄，汪在一窝油里，一种极致的鲜香充盈在福德居里。快速下了二两面，浇上过油鸡枞再撒上切碎的小葱花拌匀，鸡枞口感稍韧用来佐面好吃到爆炸，薛妙大眼睛弯成月牙，好幸福啊。吃饱喝足，下山继续给老丁打下手，顺便培训下他的厨艺。

薛妙这几天病假一休，有人高兴万分，有人则心有不平，很快找事的来了。病假最后一天晚上，团部组织开学习会，这种会以前一周两次，自从顾宇宁当团长之后，改为一周一次，风气也与从前不同，早前动不动拉人批|斗已经收敛了很多，团里最近一次批|斗人还是因为有个职工家属搞破鞋被拉上了台。

没下雨，学习会在户外的大操场里举行，几百号知青、职工一人拎条小板凳，黑压压坐了一片。例行的读报学习最新指示之后，是批评与自我批评时间，没人出声，大家就等完事好赶紧回去睡觉。人堆里忽然站出一女的，弄得众人一愣，仔细一看，是著名告状精徐晓丽。

“我要对我们一连的知青薛妙提出批评，她明明身体都好利索了，愣是不销假逃避劳动，这种行为绝对不能姑息。领袖号召我们广大知青建设边疆要有不怕

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