菌汤

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“哦，那肯定会做饭了，要不今晚你露一手给我瞧瞧？”老丁直觉这小知青肯定家学渊源不只她说的那么简单，现在好多以前的大厨都委身在工厂、公社食堂不敢露头，这姑娘保不齐也是那些人的后代。

薛妙没有不答应的，烧顿大锅饭露点小手艺，一来可以跟老丁套个交情，二来在领导那里可以留个名，现在虽然连队后勤只配三个人，司务长、采购员跟炊事员，人员满了她挤不进去，一旦以后有机会呢？让她跟大部队一起干活是严重浪费，在后勤工作才是双赢。

老丁是个北方人，老兵油子一个，原先在蓉城当兵，脾气火爆得顺毛摸，一下午功夫，薛妙给他卷了两回烟，聊高兴了，已经自动把薛妙当成自家小辈，称呼都变了：“大侄女，跟你说实在的，我最不爱做饭了，我更想给团里喂猪，领导非说我力气大，喂猪是浪费，上山送饭就得我这么样的。同样是喂饭，你看猪吃得多欢实，蹭蹭长肉，看着就高兴，再看你们这帮小年轻，吃我做的饭，跟吃药似的，干吃不胖，一点没有成就感。”

薛妙：“……”哪里好像不对。

牢骚发完，拍拍裤子上的烟灰，老丁招呼薛妙：“小薛啊，到点做晚饭了，走，跟我过去给你看看我一顿做多少斤米。”

一连加上连队的干部一共一百零八个人，晚饭按四两标准算，一顿饭要吃下快五十斤的口粮，老丁把米过了一遍水就要往巨大的铸铁窝里倒，薛妙讶异地问：“您就洗一遍？”

“不然呢，洗多了营养都洗没了。”

怪不得早饭时，光她饭碗就检出三粒砂子，这老丁做饭跟后世食堂大师傅如出一辙，是黑暗料理界的鼻祖，薛妙抢下洗米的盆，“您帮我打水，我再淘两遍。”

老丁笑，“嫌我洗不干净？”还挺有自知之明，再开口把薛妙也气乐了，“跟你说，人没事得吞点砂子，你看鸡就爱捡石子吃，有助于消化。

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