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配料都准备好之后,宁空从柜子里拿出了锅子,打开火,将牛腩倒进锅里。
这是我第一次看到她做菜的样子。
她的皮肤白皙,手指纤细,头微微的低垂,在日光灯的照耀下,长长的睫毛在她的眼睛下投下一层浅浅的阴影,拿着锅铲的手,轻轻的翻动着平底锅里的牛腩。
牛腩随着肉里油的释出,发出了吱吱声,一阵阵的肉的焦香味不断从厨房中传到客厅里来。
肉煎到有焦香味之后,在放入拍过的葱段、薑片、辣椒,以及两~三颗的八角,稍微翻炒几下在放入一匙沙拉油继续炒到香味出来。
调味的部分则是辣豆瓣酱、番茄酱、酱油续炒到香味更溢,接着加入冰糖、米酒、胡椒粉最后加水盖过肉。
在加入红萝卜白萝卜在加水淹过萝卜,最后在加一点的盐巴和花椒,煮一个小时。
宁空盖上了平底锅的盖子,转过身问我:「你要吃饭还是吃麵?」
「你想吃哪一种?」我反问她。
「我想吃麵。」她顿了一下,开口道。
「那就吃麵。」我很随意的,她想吃什么我就吃什么,我好养,不挑食的。
看到她在厨房忙碌的身影和锅里不断冒出的香气。
我冒出了这样的想法,如此宜室宜家的小女人,真想立刻绑回家,就绑一辈子那种挺好的。
后来我也真的做了,我拥有了她的一辈子,也有属于我们可爱的孩子。
我对她的爱和思念就这么的一辈子了,红烧牛腩也成了日后餐桌上最常出现的佳餚。
红烧牛腩得煮一个小时,离
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