11

来很漂亮？

奥蒂利亚提着装满食材的箱子回到厨房，一片狼藉的厨房与塞满失败品的垃圾桶映入眼帘，她感到有些泄气。

其实在奥蒂利亚上学的时候学校原本有烹饪的课程，只是她从来都没有认真听过。不过那时的课程里根本没有艾尔斯共和国的菜系，无论如何自己都要重新学习怎么做出陈君仪家乡的菜肴，奥蒂利亚安慰自己。

奥蒂利亚穿上已经劣迹斑斑的围裙，将书籍翻到熟悉的位置。

嗯，下一道菜是“回锅肉”。

先将锅里的清水用大火烧开，随后放入姜片，一大勺料酒与老抽，三分钟后将五花肉放入然后转到中火，盖上锅盖煮二十分钟左右，期间水雾随着沸腾的气泡袅袅升起，为透明的锅盖抹上一层乳白。

等到肉被煮得发白并且没有血丝后（能用筷子戳进去就证明可以了），奥蒂利亚将肉捞出放在砧板上切成薄片，归功于前几天的刀工练习，切好的肉片薄如蝉翼，相对应的代价则是奥蒂利亚伤痕累累的手指。

将油倒入锅中热好，加入肉片煎炒，直到肉片表面微微卷起。转为小火，加入大半勺豆瓣酱，小半勺甜面酱，1勺料酒，1勺炖肉汤汁，少量花椒。

待锅里的油染成了酱红色，肉片炒成金黄色后，整个厨房都被扑鼻而来的肉香味所占据。奥蒂利亚将功率转为大火，加入青椒，葱丝煸炒至熟，再加适量盐调味。

……

黄昏微妙的暗紫色渐渐从天际漫来，照在奥蒂利亚认真的侧脸，奥蒂利亚擦了擦脸上的汗珠，将最后一道菜装盘后端上餐桌，接着奥蒂利亚来到二楼敲响房门，提醒陈君仪下楼吃饭。

陈君仪默默在餐桌前坐下，桌上家乡的菜肴让她的目光稍微停留了一会。

“今天是你的生日。”看出陈君仪的疑惑，奥蒂利亚提醒道。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页