韵微酸带着柔和,可以品到苹果的香甜和柠檬的青涩,后韵则裹入了茉莉花香及些微柑橘香气,入口后更有一股奶油风味,丰富多变的口感总让人捉摸不透,却每分都恰到好处。
正想问冰块女的香檳滋味如何,服务生手上的前菜却抢先一步,使我刚张开的嘴只有塞沙拉的份。
吃完沙拉,就看到备好材料的主厨走入铁板后方,向我们站挺点了一下头,表示他要开始现场烹煮,我轻点下头以示礼貌。
餐点陆陆续续的端至我和冰块女的前方,洋葱浓汤、炙烧九孔鲍佐山药银芽、北海道干贝佐龙虾冰花……
在主厨的巧手之下,各式各样的食材相互组合成了一道菜餚,精心摆设宛如一艺术品作呈现在眼前,忙着享用都来不及,加上一些主厨的寒暄话语,使我和冰块女在用餐过程中并无太大交集,而我的酒瓶也是一直介于八分满与三分满游移,除却主厨之外,跟我说过最多话的应该就是帮我添酒的服务生吧。
酒足饭饱后,我能够感觉到脑袋昏沉晕涨、全身却飘然悠乎、醺热的脸颊也暗示着我已经半醉,馀下餐点也只剩下甜点以及餐后酒,主厨迅速的处理完铁板上的脏污后,收拾好烹调的器具,对着我们轻鞠了个躬便推着堆叠器具及餐盘的推车进入内场。
「还好吗?你怎么喝成这样?」冰块女一转头看到我直接反应就是抚上我的右半脸,冷热相贴,形成的触感让我觉得很舒服。
「你的手真的很容易就变冷呢,刚刚不是还热着?」我回答,却答非所问,贴上她的手,试图将手上的温度分些给她。
她连忙抽回了手,并且将身姿校正,似乎很慌张,此时,服务生送上了甜点及餐后酒,我似乎能明白她焦虑的原因。
甜点是火焰香蕉,我持起刀叉分切一块入口,兰姆酒与焦糖的完美比例带出了香蕉的香气与甜味,配上旁边搭配的脆饼及坚果碎更加可口,我看到冰块女嘴角嚼着笑,看来她也很喜欢。
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