所有版块中,能达到这个成绩的主播,屈指可数。
这位观众不知道是从哪里看到楚南的照片,好奇才点进他的直播,恐怕也没怎么看过美食视频。
做过饭的都知道这是基本操作,但是今天肯定还有很多人也是第一次看美食直播。
他直播的目的是为了将美食带给大家品尝,并且教一些家常做法,不管对方是因为什么机缘巧合点进这个直播的,楚南都希望对方能对美食感兴趣。。
因此每次有观众提出疑问,不管问题有时候多么幼稚,他都尽力解答。
楚南忽略掉对方弹幕中令人不愉快的内容,好声解释道:“抓虾并不是为了玩或者作秀,这是让虾仁上浆,使虾仁变得口感更细腻鲜美,等虾仁炒熟后大家就可以尝出这次虾仁的口感和我往期不同了,这里上浆的时候,大家注意一下,一定要先放盐,让虾仁浸味后再上浆。”
弹幕里提问的那位已经看不到他的弹幕了,楚南也不纠结,继续制馅。
“虾仁已经准备好了,接下来要切三丝,这次我选用的是胡萝卜、黑木耳和黄豆芽,大家也可以根据自己喜好换蔬菜,比如换成香菇、竹笋什么的,馅料没有那么严格的规定,只要是应时蔬菜都可以。”
“黑木耳买回来后不能直接吃,超市里售卖的都是晒干的木耳,大家需要在家泡发二十分钟,这是已经泡好的状态。”楚南把泡好的黑木耳给观众们看了一眼,然后开始切丝,楚南刀工利落,没一会黑木耳切好后,胡萝卜也一并切成细丝。
此时红豆和薏米已经煮开了一段时间,楚南将火调小,然后撒入六颗干红枣和适量冰糖,继续盖盖熬煮。
“好了,我们现在可以开始上锅炒了。”楚南将炒锅放在燃气灶上,锅
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