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至于豆腐渣,被月瑕和上淀粉和剁碎的小葱,捏成了饼的形状,也放进了油锅里炸,炸到金黄出锅以后,她还让秦玉兰试了试味道。
秦玉兰尝了一块直说好吃,本来拘谨的她甚至还有些控制不住自己,连吃了好几块。
炸豆腐的油香味飘的整个春深巷都是,不少人伸长了脖子嗅味道,直夸太香了。俗话说酒香不怕巷子深,月瑕的店还没开,就引得街坊四邻好奇心不断了。
第20章 长远之计
豆腐炸好以后她们都腌成了咸豆腐,藏在了后院的咸菜坛子里。
豆渣却没有装坛,也没有坛子可以装了。
秦玉兰问道:“这豆渣能放多久?”
豆渣饼这么多,就是怕放不住,没过两天就坏了。
这两天的天气开始转热,天气一热,豆渣就容易发酸。再好吃的东西,放坏了也没人吃了。
月瑕意味深长的笑道:“不放,这两天就吃。”
和月瑕预想的一样,第二天菜农就纷纷上门送菜来了。
月瑕清点完所有的菜,给完钱以后,又端出一盘豆渣饼,对菜农们说道:“没什么好东西可以给你们,这是我们自己做的,你们尝尝。”
几个菜农接过来尝了一下,直夸好吃。
他们平时做豆腐,豆渣都是直接倒了,或者留下来喂鸡鸭,没想到还可以这么做着吃。
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