第113节

她喝杯清茶漱了下口，旋即拿起筷子，伸向了那道色泽红亮的元宝红烧肉。

这道红烧肉的做法与其他红烧肉差不多，只是菜中加入了鹌鹑蛋，一颗颗油炸过的鹌鹑蛋金黄浑圆，看起来像是一个个小元宝，故而取了个元宝红烧肉的名字。

长公主先夹了一块皮薄肉嫩的红烧肉，只见那红烧肉红彤彤亮晶晶，夹起来时还颤巍巍的，裹满了香浓的汁水。送入嘴里，软糯滑嫩，肥而不腻，入口即化，咸味和香味恰到好处，肉香中还混合着冰糖的淡淡甜香，格外醇美。

“酥烂而形不碎，香糯而不腻口。好，这红烧肉滋味真不错。”景阳长公主评价着，又夹了一个鹌鹑蛋送入嘴里。

那鹌鹑蛋吸足了浓郁的汤汁，蛋白光滑细腻，蛋黄又粉糯咸香，极具风味。

长公主很是喜欢这道菜，连着吃了三块红烧肉，才稍稍满足，将筷子伸向别的菜。