队伍的移动速度很快,看起来这家店铺点餐和出餐速度也很快。
这像是一家类似于快餐式经营模式的美食摊位。
尤金意识到这点时,心中略有几分失望。
这条美食街上,很多摊位都是由星级餐厅的主厨掌厨,所以主厨的一些习惯与习性,自然而然地也被带到了美食节上。
有些主厨注重细节,也有些主厨注重服务态度。
当然,无一例外,他们的出餐速度,都远远没有尤金所排的这家摊位快。
出餐越快的摊位,意味着美食变得程序化,固定化,很难翻出什么花样。