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平恒星美食节第二天,下午四点,正式开业。
吸取了前一天的教训,郁真前后的小摊,纷纷经营起了热食——有炒饭,炒面,汤面,煲汤……
而郁真,反倒没有继续做螺蛳粉了。
今天的她,做起了一道小吃——油炸臭豆腐。
郁真没有做螺蛳粉,令周边的摊主略微松了一口气。
但是当熟悉又陌生的臭味传来时,摊主们将松的气又提了起来。
虽然她不做螺蛳粉,但是味道仍是一如往常地有“攻击性”。
“郁真姐,你说你今天要做臭豆腐,但是为什么这两种臭豆腐长得一点都不一样呢?”小李疑惑地问,“你确定这两种都是臭豆腐吗?”
郁真点头:“炸出来是金色的臭豆腐是非发酵臭豆腐,黑色的,是发酵的臭豆腐。”
“这两个都是臭豆腐,但是在浇汁上有区别,入口时也有明显的不同。”
“当然,有一点我可以肯定。”郁真双眉微扬,“这两种臭豆腐,都很好吃。”
小王在郁真身边,非常明显地咽了咽口水。
郁真唇角微勾。
“我先做一份出来,给你们尝尝味道。”
臭豆腐拿出来时,有着令人难以忍受的臭味。
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