第85节

自己调的，在普通烤肉酱的基础上，加入蜂蜜等其他调味料……具体操作我已经上传到星看直播的短视频里。至于深色的，是甜味酱油，咸味不重，口味偏甜，最适合搭配牛肉。”

“接下来，我要试吃烤牛肉了。”

郁真筷子间的烤肉，在灯光下闪着油光。

观众们不约而同地咽了一口口水。

郁真将牛肉稍稍蘸了蘸酱油，随后，她将牛肉放入口中，咀嚼。

郁真怔在了位置上。

好吃！

第45章 烤肉

两世作为厨师的郁真, 吃过不少昂贵或便宜的肉。

但是这份牛肉，郁真吃到现在，最好吃的肉。

肥瘦相间的牛肉油脂部份要比瘦肉部份多谢。

经过烤制, 牛肉溢出的油脂润湿了瘦肉。

当郁真将这牛肉放入口中时，一口就能嚼出满嘴的牛油香气与牛肉的鲜香。

因为牛肉片是现切的, 所以烤制断生的牛肉片, 没有丝毫腥气, 入口即化。

甜口酱汁郁真没有蘸太多。

酱油因为是甜口的，所以甜味更重一些。

所以蘸上酱汁的牛肉, 多了几分鲜甜的口感。

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