第20节

在三文鱼片上点上一点芥末，将三文鱼片放在米饭上。

“吃寿司讲究由清淡到浓郁的顺序吃。”郁真将寿司放在盘中，“但是我现在家吃，可以不用遵守这么多规矩。挑自己喜欢吃的就行。”

【大蓝蓝】：三文鱼是生的，能直接吃吗？

【在减肥的嘤嘤】：有些鱼肉是新鲜现切的，可以直接吃。不过主播这种生鱼片与米饭的搭配，我还是第一次见到。

【在减肥的嘤嘤】：还有……芥末是什么？

小张正在郁真的直播间内默默窥屏。

他在看到“芥末”两个字时，眉头狠狠地跳了一下。

没想到，主播终究还是对芥末下手了。

小张再次回忆了一遍芥末上头的味道，身体打了个颤。

直播间内的郁真道：“芥末是一种调味料，微辣微苦。”

“它可以凸显出寿司的鲜甜，减轻鱼肉的生腥味还能杀菌。”

郁真捏好了一排的寿司后，又拿出一个小锅，将一片三文鱼和去了头与壳的基围虾生煎至半熟后放在饭团上。

郁真在鱼片和虾上撒了一点芝士碎，随后拿出喷枪。

喷枪将芝士碎喷至融化，芝士表面出现了焦褐色，郁真收了手。

“寿司做好了。”郁真道，“剩下的鱼肉和醋饭可以做鱼丼饭。”

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