重回九零之暴富人生 第192节

使用的是干荷叶，虽然样子不好看，但是味道确实是不变的。

翠盖鱼翅，名字很好听，赵咏珊拿公筷将外面盖着的荷叶撇开，夹了一筷子软烂的鱼翅，口感清醇细润，还带着荷叶的清香，味道还挺特别的。

没过一会，最后一道菜也端上桌了。

火腿菜胆炖包翅，热油爆葱白和姜片，然后加入适量的清水和白酒加热至煮沸，往里面加入湿发包翅，煮上半分钟以此去除腥味。

再就是将火腿切片，白菜胆清洗干净留用，将翅、火腿、还有提前备好的上汤一起倒入炖盅，隔水炖煮三小时，然后再将白菜胆加入继续炖半小时便可。

工序麻烦，但是味道十分鲜美。

所有的菜肴上齐了，赵咏珊一一尝过，最喜欢的还是天梯鸭掌。

吃完饭后，两人从饭馆里出来直接上了车，晏辞庚准备送赵咏珊回学校。