开局一个食堂窗口[美食] 第84节

候特意让老板推荐的，老板听说是给家里孩子买的，也想不到是二十多岁的孩子，推荐的全是今年小孩们最喜欢的种类。

“好玩。”

听到她说好玩，林父感觉自己买对了，高兴的笑起来。

而林楚迟则是在洗干净手后就重新把厨房里围裙穿上，走到水池边道：“妈，让我来。”

林母正在处理虾，本来不想让她沾手，不过见在她上手一分钟就能处理好几只，还比自己处理得更干净利落，到底还是把水池让出来。

林父喜欢吃蒜，所以这些虾林楚迟全部去头开背，准备做个蒜蓉粉丝虾。

她把虾处理完，顺手又将旁边养在水桶里的鱼给杀了，动作快到林母根本帮不上忙。

年年有余是很好的寓意，所以家里准备做两条鱼，年夜饭时吃一条，还有一条先放着。

“我把饺子再煮点出来。”

之前煮的饺子都拿去送人，林母见她做菜用不着自己，便想着煮饺子。

林楚迟点点头，将要用的粉丝先煮好备用，再将蒜蓉剁好就开始起锅烧油。

油温三成热时下入一半蒜蓉，蒜香瞬间就被热油激发出来。蒜蓉想要好吃，在被炸成淡黄色时就要关火，加入剩下一半生蒜蓉和小米辣，两者相结合才能发挥最大的蒜香。

加入小米辣翻炒均匀，接下来就可以将调料依次撒入锅中，一碗喷香诱人的蒜蓉酱便做好。

粉丝提前煮过，虾也是种很容易熟的食材，所以将粉丝铺底再放上虾和蒜蓉酱后上锅蒸五分钟左右就可以。

“好香。”林父本来在外面摆桌子，闻到自己最爱的蒜蓉香立刻被吸引进来。

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