食全食美 第284节

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您在教什么了不得的东西！

师雁行老神在在道：“他们订购的顺序你知我知天知地知，可他们不知道。我就说硕亲王排在他们前一个，他们信也好，不信也罢，难不成还真敢跑到硕亲王府去对峙？”

怕不是硕亲王反手就甩他们一个闭门羹。

一个蛋糕而已，晚吃一天死不了人，那些人之所以拼命往前挤，也不过是想赶在人前出风头罢了。

既如此，那就老老实实先来后到，谁也别想插队！

三妹一听，豁然开朗，立刻表示学到了。

果然，自古无商不奸！

但既然是掌柜的说的……掌柜的说的就是对的！

师家好味的一大卖点就是新意，自从西点部正式营业之后，就在京城内外掀起一阵追捧和模仿的狂潮，如今城内十家点心铺子里倒有八家也在卖蛋挞。

相较于其他品种，蛋挞是门槛最低也最易模仿的一类，基本有经验的点心师傅亲自上手做几回就能学个差不离。

至于奶油蛋糕，如今师家好味仍是蝎子粑粑，独一份。

并非同行们不想偷师，而是千百年来的烹饪手法和习惯限制了他们的思维，以至于迟迟不能突破。

几乎所有的点心师傅看到蛋糕后，第一个联想到的就是中式点心中的发糕和蒸糕，而这两样点心都是面团发酵而来，从根儿上就岔劈了。

毕竟谁会闲着没事干，对着一盆子蛋清持续不断搅和几个时辰呢？

那就不是正经人会做的。

西点利润惊人，京城有钱人又多，如今开业满打满算才一个月，西点部的利

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