样,难为你还亲手弄这个,我们欢喜都来不及,哪里还会嫌弃呢?”
众人说笑一回,也不提旁的,一时宾主尽欢。
天热,谁都不耐烦招待客人,师雁行也不多留,坐了约莫两刻钟就告辞。
董康夫妇并不挽留,打发人好生送出来。
师雁行一走,丫头就来问董夫人,“老爷,夫人,那些月饼怎么处置呢?”
董康身居要职,一年到头想方设法送礼的人多如过江之鲫,别说真月饼就是那金子打的假,月饼也收过不知多少回了,谁在意呢?
董夫人看了自家相公一眼,见他面上并无不快,心下了然,便对那丫头笑骂道:“你这蹄子,问的什么傻话?月饼么,自然是要吃的,不是要吃点心吗?就挑几个来切了尝尝。”
那丫头领命去了,不多时,果然端了两碟月饼过来。
装月饼的礼盒底下都铺了硝石粉包,冰镇着不怕坏掉,这会儿切开口感正好。
除了之前曾经做过的口味之外,这次师雁行为了一鸣惊人,还特意添加了抹茶和奶黄熔岩馅儿。
熔岩馅儿,顾名思义,馅料湿润多水分,切开后犹如岩浆,粘稠厚重,但流动性很差。
相较于后世风靡各地的流心馅,岩浆状态的馅料吃起来口感更加丰满,而且也不会像前者那样流的到处都是,好好的点心显得狼狈。
董康夫妇将那切开的月饼中央一团翠碧如玉,一抹奶黄细腻如膏,芬芳扑鼻,也都起了兴致,捻起一块来尝。
这两种口味吃多了容易腻,考虑到中秋前后余热未消,师雁行特地调整了配方,在保留原味精华的基础上变更配比,使得甜而不腻,口感更加轻盈。
如此一来
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共7页