比卖肉多得多。”
而且干燥密封的卤料粉罐子非常便与运输和保存,完全可以进一步放权,让行脚商人挑去各村镇贩卖。
那里的百姓固然不如城里人有钱,但逢年过节,谁不想吃点好的?
或有红白喜事,少不得弄点撑场面的大菜,外头买不实惠,哪里比得上自己买了卤料做?
再根据实际购买力推出小包装,送人也体面。
哪怕一个村一个月卖两罐呢,积少成多,聚在一起也不是小数目了。
第169章 下沉
师雁行尽快召集下属经销商来沥州开了个会, 一是让大家相互认认脸儿,万一来日在外头遇见了,也有个照应。
二是说经销方式变动的事。
接下来以推广卤料粉为主,但像青山镇的江家酒楼等自己本身就开店, 将卤味系列当成招牌菜的, 也可以继续保持, 毕竟总有不差钱的食客懒得自己动手。
还要更新合同,大体不变, 强化细节:
如果是卤料粉本身出问题, 师家好味负责善后。
但如果经销商在出售烹饪好的成品卤味出问题,无证据表明与卤料粉有关的, 师家好味概不负责。
在座众人卖卤料粉包时间最短的也有半年, 早已见识到师家卤味的受欢迎程度, 也深知冬天之外卖熟食的难处,既然也有的赚, 大多没有意见。
做饭真不是个好活儿,之前他们自己做了卤味卖, 赚的就是辛苦钱。
如今只卖料粉,短时间内看似赚得少了, 可省了铺面、人手和柴火钱,又不必日日辛劳, 干干净净清清爽爽, 心里也愿意。
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