食全食美 第249节

品甜点，做法像极了蛋糕裱花，只是市面上常见的多粗糙些。

只用发酵过后的奶油加入蜂蜜和蔗糖，在油纸上挤出一圈圈螺纹形状，干凉后定型，黄莹莹嫩生生一颗，玲珑可爱，因花纹酷似贝壳类而得名。

酥油泡螺口感酸甜，奶香浓郁，入口即化，备受京城百姓青睐，男女老少都爱它。

满口热量带来的幸福感不是盖的，师雁行也挺喜欢吃。

酥油泡螺的奶油自然发酵过，未经过打发，第一口感偏硬，很扎实，不似西式奶油蛋糕那种轻盈松散。

总体来说，各有千秋。

柴擒虎之前就吃过，可今天再吃，总觉得别有滋味。

“这个有些太甜了，我倒是想小师妹你做的奶油蛋糕了。”他小声道。

世人爱甜，这酥油泡螺内同时添加大量蜂蜜和蔗糖，之前柴擒虎多吃了几颗，隔天嗓子就有些肿痛。

师雁行歪头笑道：“你倒是会想。”

京城百姓对奶制品极其狂热，既然酥油泡螺能风靡，想来奶油蛋糕之流也不会差。

两人才用过饭，又是晚上，倒不好吃太多甜食，买的一包酥油泡螺还剩许多，便出门散给街上孩童。

小孩子们欢喜坏了，馋得直流口水，却因价格昂贵，一时不敢上前。

柴擒虎眼珠一转，便对那几个孩子道：“这个姐姐好不好看？”

那几个孩子鬼灵精怪的，见状忙七嘴八舌夸赞起来，什么仙女什么嫦娥的，闹得周围百姓发出善意的笑声。

师雁行被闹了个大红脸，上去捶了柴擒虎几把，拖着就走。

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