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二十位参赛者静静听着司仪宣读比赛规则,然后在一声“开始”之后,开启了今天的酒类鉴别的环节。
梁戍的位置就在白瑟瑟身边,她看着白瑟瑟端起第一杯酒后,才不紧不慢地端起面前的酒,开始品鉴这杯酒的种类、度数、工艺等等。
品酒的方法无非是一看二闻三品,看就是观察酒的颜色、气泡,闻自然是闻酒的气味,不同的酒有不同的香味,三品,则是品尝酒的味道和口感,通过这三个步骤初步判断出眼前酒的种类、品质,比较厉害一些的,能够分辨出年份,不过这却需要经验的辅助了。
考试现场有二十多人,但是场内却极为安静,每个人都在专注着自己桌面上的酒,白瑟瑟也不例外。
这次考试,一次就放出十八种酒让人品尝,并最终得出结果,这个压力并不小,虽然她喝过不少酒,这半年也做了突击训练,可她也不敢保证自己能够品尝出所有的酒。
随着一杯接着一杯的酒被参赛者拿起又放下,桌面上的白纸开始出现了密密麻麻的字迹。白瑟瑟和梁戍也在纸面上写着自己的答案。
“时间到,所有人停笔。”
现场依然出现了每次比赛都会出现的场景,有人喊着还差一点就写完了,司仪自然不会给他时间,责令如果不停笔,成绩便算无效。这话一说出,那人立刻停下了笔,站到桌子一旁。
梁戍看了白瑟瑟一眼,脸上露出了笑容,这一句她必胜,十八种酒,她品尝出了十七种,另外一种,她从没尝过,不知道是什么酒类。看来自己还是有很多不懂的,这次回去之后,还要更加努力。
梁戍猜测,白瑟瑟虽然酿酒颇有天赋,可是短短时间内崛起,能够把酒酿好已经是极致。就算白瑟瑟突击练习,且在品酒上也非常有天分,这十八种酒她能品出十四
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