第112节

而嫩，则是茶叶只选取最上头的一个嫩尖，而后下方配一叶。这是最标准的龙井茶选取，往往，七八万个嫩芽采摘下来，最后经过制作成成茶之后，也不过一公斤而已。

所以说，真正的极品龙井，十分耗费茶叶，也当的上名贵二字。不过，我们这野茶可不是这个摘发，叶子留的多。

只是这野茶口感本来也一般，虽然也用龙井的方式来制作，但在摘取上不用那么严格也没关系。”圆无聊天一般，解释道。

李子木点点头，他其实也是这么想的。

一个小嫩芽配一片叶子，那得多浪费啊。

他的问心跟净心茶叶，本来就只有几颗。要是这么搞，回头炒出来，非得少的可怜不可。

聊天中摊放好了茶叶之后，圆无领着李子木往外走，“这龙井茶第一步是采摘，第二步就是摊放了。

刚才我们将茶叶采摘放入竹篮之后，后来回来，也不曾打开。在茶叶之间，必然聚齐了不少湿气。摊放之后，可以将茶叶之间的湿气散发一些，增加茶叶。一般的摊放时间，大概是两个小时左右。”

“好的，可是方丈，我们现在去哪儿？”

圆无一笑，边走边开始撸起僧袍卷到手臂上：“去搭建一个灶台。厨房的灶台并不使用，那个铁锅太大，受热不均匀。再则，那个铁锅平时炒一些菜肴，沾染了五谷之气。若是用来炒茶，会影响了茶香。”

讲究，李子木赶紧跟上。

咳咳，他还记得，他那会儿貌似就是用家里炒菜的铁锅炒了一下的。

到了外面寺庙山门外，圆无

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第4页 / 共8页