>送到徐永琚这里的碳都是上好的银丝碳,银丝碳是贡品,无烟不易熄灭,这还只是炭盆里用的。
冬日里暖手炉什么的要燃碳那也有专门的香碳,那舍得使银子的贵人们点子可多了,还有一种名曰凤碳的,是用蜂蜜将碳屑捏成凤凰形状,当然了,必不可少也要往里掺杂一些香料,反正那是又精致又好看还喷香。
徐永琚舍不得也觉得没必要,啥碳不是碳啊,不一样要考虑一氧化碳中毒?但无烟碳还是很有必要的。
皇子们份例里的银丝碳有限,用完了那就只能用别的碳或者自己花钱买了,所以哪怕徐永琚这里有他父皇跟母妃送来的碳,他也不会用在没必要的地方。
“你先把大米泡上再去领了普通碳来”,太奢侈了,这普通碳不就应该这时候用吗?
倒也不是他抠抠搜搜,主要他本身就是小门小户出身,从小父母就再三叮嘱没必要的钱不要花,因此哪怕到了现在他还是这样觉得。
等葡萄他们把碳领来,大米差不多泡了三个时辰了徐永琚才正式开干。
“把大米里的水控干净,”免得过会儿油溅出来了。
凉锅凉油,等油半热了倒入大米,小心翻匀。
炉子里的火很小,慢慢的锅里的大米开始膨胀了起来,徐永琚看得着急,“快快,把锅盖盖上!”没一会儿便听到锅里噼里啪啦得响起了清脆的声音,是大米花在碰撞锅盖。
闻着空气中的米香,徐永琚陶醉地吸了吸鼻子。突然他睁开了眼,不对啊,好像没放糖?
等锅里安静了,葡萄打开锅盖,就见大米并没有如他所想膨胀起来成为一颗颗白胖子。
他捏了一小把,呃,倒也不难吃,但是没甜味儿也没那种酥脆的感觉啊!
他灵机一动,“葡萄,你再去御膳房要一点儿干果之类处理好的东西来”,大米花不好吃还能做盗版米老头嘛!
等葡萄按照他的要求倒入白糖蜂蜜翻炒,再下入大米花,最后再下入各类干果后翻炒好,最后盛到一大盘子中静置放凉后切块。
听着那刀切下去清脆的喀嚓声,徐永琚吞了吞口水,好香甜啊!吃到嘴里后他没忍住感慨,以前唾手可得的东西,如今还得自己去做,真的好难啊!
“切两盘给父皇跟母妃送去,剩下的端到我跟十三书房来”,兄弟太多了他就不
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