第190节

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嫩一点的椰子叫椰青，椰汁多且清甜，椰肉少且嫩，老一点的椰子叫椰皇，也可以叫老椰子，椰汁少，口感不如椰青，椰肉厚且老。

很多人说想喝椰汁就买椰青，想吃椰肉就买椰皇，但苏千凉更喜欢买椰青。

老椰子的椰肉实在硬了些，不好啃，咀嚼起来香倒是蛮香的，却不如椰青的椰肉吃起来和果冻似的舒服。

老椰子的椰肉更适合做成椰蓉椰丝和炖汤，会更加香浓。要是运气好，还能在发芽的老椰子里面发现椰宝。

小小的一颗椰宝，上尖下圆，皱巴巴的嫩黄色，聚集了整个椰子的甜度，又软又甜。

这片海域附近拥有数不清的椰子。

嫩一点的摘下来放在空间纽里存着，只要不刨掉外面的厚皮，就能存放好长一段时间。

老一点的喝完椰汁，把椰肉撬下来做成椰蓉椰丝椰子片。

撬椰肉和刨椰蓉椰丝的工作并没有太大的技术含量，学会以后谁都能做。

苏千凉单单把关烤制椰子片，还要指点秦玉堂秦玉殿这两个厨艺更好一点的人帮忙。

她不管做什么事都是专心致志的，忙了半天回头一看，发现那些个据说埋头工作中的人一边刨椰蓉，一边往嘴里塞。

照这样边吃边干的工作进度，也不知道最后能得到多少椰蓉，够他们吃几天。

苏千凉实在没话说，都没心情指责这群吃货。

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